Мука кукурузная 4fresh food, 500г

Мука кукурузная — очень полезная безглютеновая мука, которая подойдет для тех же кулинарных целей, где привычно используется мука пшеничная. В ней большое количество полезных веществ: витамины группы В, витамин Е, А, РР, калий, железо, магний, кальций, фосфор, селен и не только. А большое количество клетчатки, которую содержит мука, способствует мягкому очищению организма. Из кукурузной муки традиционно готовят лепешки, поленту и кашу мамалыгу. Но она также подходит для воздушной рассыпчатой выпечки, блинчиков и оладий. Эту муку можно смешивать с пшеничной, чтобы добавить привычным блюдам новый вкус и аромат. Еще один плюс кукурузной муки — изделия из нее долго сохраняют свежесть и аромат.