Камамбер — один из самых удивительных французских сыров, принадлежащий к тому их ряду, который отличает наличие благородной съедобной плесени.
Она у этого сыра похожа на шелковистый белоснежный бархат и перекликается своим пикантным ярким ароматом с его своеобразным и также пикантным вкусом, который в впечатляет наилучшим образом, если камамбер подают вместе с орехами и медом, грушами и виноградом, свежеиспеченным пышным хлебом и молодым красным вином.
Камамбер необходимо исключить из питания беременных женщин и детей до 7 лет.