|
Помощь по закупкам:
8 922-798-35-87, natalivelikova@bk.ru
Совместные покупки Корзинка
Экономить просто!
|
Киноа красная хрустящая, хорошо сохраняет форму после варки.
А какая полезная — в ней много железа, фосфора и кальция! В чём особенность красной киноа?
Красная киноа, по сравнению с другими видами киноа, имеет более выраженный ореховый вкус, низкую плотность – крупа более лёгкая, при приготовлении сохраняет форму, практически не разваривается. Очень хрустящая.
Как готовить красную киноа:
Чаще всего красную киноа используют как дополнение к основному гарниру, в салатах и выпечке.
А благодаря своей консистенции и способности сохранять цвет красная киноа является отличным украшением для оригинальных блюд.
Варианты приготовления: Паштет из красной киноа с вешенками.
Необходимые ингредиенты:
- 50 грамм красной Киноа
- 100 грамм свежих вешенок
- 100 грамм кабачка
- 4 зубчика чеснока
- кинза, кунжут
- растительное масло
- соль и перец
Способ приготовления:
Поместить в кастрюлю Киноа, залить достаточным количеством воды, слегка посолить и варить в течение 20 минут;
Вешенки, кабачок, чеснок порезать кубиками потушить на медленном огне до готовности;
Остуженные кабачки, киноа, вешенки и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния;
Соль и перец по вкусу
Готовый паштет намазать на ржаные хлебцы (или другую основу), украсить кинзой и кунжутом!
Спринг роллы с красной киноа.
Необходимые ингредиенты для 10 шт:
- 100 грамм красной Киноа
- рисовая бумага 10 листов
- морковь 1 шт
- авокадо 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- огурец 1 шт
- пучок кинзы
- пучок укропа
- руккола или шпинат
- соус для подачи
- растительное масло
- соль и перец
Способ приготовления:
Поместить в кастрюлю Киноа, залить достаточным количеством воды, слегка посолить и варить в течение 20 минут;
Морковь и болгарский перец нарезаем длинной тонкой соломкой, слегка пассеруем на сковороде в течении 7-10 минут;
Огурец и авокадо также нарезаем длинной тонкой соломкой;
Нарезаем зелень и салат, если листья крупные;
Когда все ингредиенты будут подготовлены, опускаем листок рисовой бумаги в теплую воду на 10-15 секунд;
Затем вытаскиваем, кладем на салфетку, чтобы лишняя вода впиталась;
Затем на середину кладем поочередно все ингредиенты, далее заворачиваем в конвертик.
Подавать с соусом: смешиваем тертый имбирь и чеснок с соком лайма и соевым соусом. Добавляем перец чили по вкусу.
Комментарии к товару
|
|
