Сушеные томаты имеют яркий аромат, превосходящий даже некоторые сорта свежих томатов и томатной пасты. Кроме этого, сушеные томаты удобны в использовании: они могут хранится долго без потери качеств на обычной кухонной полке при комнатной температуре.