Почтой или ТК: отправляем Артикул: 8001 (2) Вес (брутто), кг: 0.1 Страна: Корея Посылаем почтой или ТК: отправляем Упаковка: Пластик Условия хранения: в темном месте при температуре от 0 до 25 град.
Глутамат натрия, или, как его называют в Китае, вэйцзин, пользуется большой популярностью среди азиатских хозяек. Они добавляют эту приправу практически во все блюда и используют её наравне с обычной поваренной солью.
В Азии высоко ценят его специфический вкус, который называется умами и с недавнего времени официально входит в число пяти основных вкусов. Веками азиаты употребляли продукты с высоким содержанием глутаминовой кислоты и её солей (например, водоросли комбу), а в начале 20 века, когда был выделен химически чистый глутамат натрия, в пищевой промышленности произошла настоящая революция.
Иногда можно услышать ошибочное мнение о том, что он наносит вред здоровью. Эти заявления ничем не подтверждены, так как учёные, даже после множества исследований, не выявили никаких побочных эффектов от употребления данной приправы в умеренных количествах, не превышающих 1% от общего объёма пищи.
Купите глутамат натрия от торговой марки Хунмэй по доступной цене в нашем интернет-магазине KorShop.ru.